文字サイズ:
小
中
大
印刷する
酢飯、寿司酢の作り方・配合(3合)
by mashstar
いなり寿司、巻き寿司、ちらし寿司が簡単に作れます。
コツ、ポイント
簡単にできますので、コツ・ポイントはありません。 こども向けに、甘口にしていますので、甘いようでしたら、砂糖を大さじ2か、2.5にして下さい。
材料
(■3合分)
酢
70cc
砂糖
大さじ4
塩
小さじ2
こんぶだしの素(または昆布茶)
小さじ1
このレシピの生い立ち
市販の酢飯の素を使っていましたが、なくなってしまったので、自分で作ってみました。 うちわや扇風機がなくても、期待以上に美味しかったので、レシピを載せました。
1.
ご飯はすしめしコースで炊きます。 すしめしコースがなければ、水は、2.5合分にします。
2.
材料を全て入れて、材料が溶けるぐらい加熱します。
3.
炊いたご飯に、回しかけ、しゃもじで、切るように混ぜます。
4.
いなり寿司はレシピID:5351993 巻き寿司はレシピID:5318209 ちらし寿司はレシピID:5320607
5.
焼き鯖寿司はレシピID:5509806
6.
「酢飯」の人気検索でトップ10入りしました。 2019/01/01 ありがとうございます❗️
7.
話題のレシピになりました。 2019/03/16 ありがとうございます❗️
https://cookpad.com/recipe/5313248
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.