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もやしとウインナーの卵とじ
by kakky95
簡単・安上がりな一品です
コツ、ポイント
卵が焦げないように、ふたをしたらすぐ火を消して蒸らした方がいいです。 ソースやしょうゆなどお好みでかけて食べてください。
材料
もやし
1袋
ウインナーソーセージ
1袋
卵
2~3個
油
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
1.
もやしを洗い、ウインナーを斜め薄切りにする。
2.
フライパンに油を入れて、ウインナーを炒め、火が通ったらもやしを入れて、塩こしょうをふる。
3.
もやしがしんなりしたら、溶いた卵を入れる。
4.
ふたをして蒸し焼きにする。卵が固まったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/531329
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