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お勧め!冬瓜の天ぷら♪めっけ
by めっけもん広場
下ごしらえ不要で、簡単に天ぷらを作ろう♪ #とうがん#天ぷら
コツ、ポイント
冬瓜は、下茹でして使うことが多いですが、今回はそのまま使います。 めんつゆに冬瓜が浸るぐらいに分量を調節してくださいね。
材料
冬瓜
200g
めんつゆ
200㏄ぐらい
片栗粉
50g
天ぷら粉
適量
このレシピの生い立ち
あっさりとして淡白なお味の冬瓜ですが、めんつゆに浸すだけで、しっかりと味がついて美味しいです!
1.
冬瓜は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。めんつゆに浸し、10分程度おく。
2.
1の中に片栗粉を入れてさっと混ぜてから、天ぷら粉の中へ入れる。
3.
油で揚げる。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5313432
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