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離乳食後期から〜バナナきな粉蒸しパン〜
by ☆えみにゃん☆
手づかみ食べをしたい子におすすめ。朝食、昼食、おやつに!
コツ、ポイント
牛乳とバナナを入れてから混ぜすぎると膨らまなくなるので混ぜすぎは注意。
材料
(8号カップ3個分)
バナナ
半分(30g)
小麦粉
40g
きな粉
10g
ベーキングパウダー
2g
牛乳(豆乳、水)
50cc (50g)
このレシピの生い立ち
10ヶ月の娘が手づかみで食べたがるので一人で食べられるものを考えました。バナナの甘さがあるので砂糖は使っていません。
1.
バナナを先にフォークで潰しておく。
2.
ボウルに小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
3.
粉が混ざったら牛乳とバナナを入れて混ぜる。
4.
シリコンカップに入れる。 ※8分目くらいがちょうど良い。
5.
シリコンカップをフライパンに並べ、お湯をシリコンカップの半分くらいまで入れる。
6.
蓋をして、弱火で15分程度蒸す。 ※水滴が落ちるので蓋に布巾を付けるとよい。
7.
電子レンジで行う場合 シリコンスチーマーに入れて600Wで2,3分加熱する。
8.
竹串を刺して何も付かなければ完成。
https://cookpad.com/recipe/5313607
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