秋らしく、紫芋を使ったパンを作ってみました!
ふわっふわにできます!
手ごねなので簡単!!!
コツ、ポイント
紫芋ペーストは甘くしたい人は砂糖を多めに入れてください!
生地は根気強く捏ねてください!!
このレシピの生い立ち
秋らしいパンを作りたかったから
2.
牛乳と溶きほぐした卵と、水をまぜてレンジで600wで90秒チンする
5.
大きくひとまとめにして、オーブンの発行機能をつかって40度で40分一次発酵する
6.
その間に、紫芋をレンジで加熱して柔らかくしたものをフォークかマッシャーをつかって潰す
8.
一次発酵の終わったパンを4分割して1つめを伸ばす。
11.
細くきって端と端をもってねじりながら丸くして両端をくっつける
12.
天板にならべてラップをかけておく。
繰り返す
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