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地元の味、ちゃんちゃん焼
by 紫雲☆
甘味噌が美味しい!簡単煮込むだけ!
コツ、ポイント
塩鮭を入れると少し辛くなります。 カット野菜を使うと便利☆
材料
(二人分)
生鮭
2匹
豚コマ肉
150g
カット野菜
1袋
☆味噌
大さじ二杯
☆みりん
小さじ一杯
☆料理酒
小さじ一杯
☆砂糖
大さじ一杯
バター
50g
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理を食べたくて作りました
1.
☆を混ぜ合わせ用意をしておく
2.
豚コマ肉を一口サイズに切り、フライパンに油を引き野菜と一緒に軽く炒める
3.
少し火が通ったら鮭と☆を入れ蓋をして煮込む
4.
火が通ったらバターをいれ軽く煮込む
5.
お皿に盛り付け完成☆
https://cookpad.com/recipe/5314202
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