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レンジで簡単!丸ごと玉ねぎスープ 改訂版
by ミャル
人気検索で1位に!有難うございます!玉ねぎ1個とコンソメで100カロリーくらい。ダイエットに!切れ目を米字に改訂
コツ、ポイント
レンジで5分くらいで玉ねぎは柔らかくなりますが、20分掛けることで玉ねぎがより柔らかく、甘味が増します。 レンジから取り出すとき熱いので気をつけてください。適当な容器がない時は、どんぶりで15分加熱し、あとは鍋に水とコンソメと一緒に入れ煮る
材料
(1人分)
玉ねぎ
1こ
コンソメ(固形)
2/3~1こ
パセリ(生か乾燥)
少々
このレシピの生い立ち
TVで玉ねぎの健康効果を放送してたので、私流に手軽に出来るスープにしました。
1.
玉ねぎに米の字に切れ目を入れる。下1,5cm位は残しておく。切り落とさないように注意。
2.
玉ねぎがすっぽり入る耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをふわりとかけ、電子レンジに15分掛けます。
3.
タイマーが切れたら 熱いので気をつけて取り出し、水200ccとコンソメを入れ、電子レンジに5分かけます。
4.
パセリを掛けて、出来上がり!好みで、胡椒をかけてください。味が濃いめなので、好みで薄めてください。
5.
4に4分の1に切ったトーストー、粉チーズか、溶けるチーズを入れるとかなりボリュームのあるスープになります。
6.
ベーコンやハムを入れても美味しいです。
7.
レシピID : 5317708 で丸ごと玉ねぎスープを8通り変化させてます。見てね!
8.
レシピID : 5353187 で玉ねぎ4個、炊飯器でスープに!
https://cookpad.com/recipe/5314795
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