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かぼちゃのスコーン
by chancorin
少し手間はかかりますが、かぼちゃ好きの人にぜひ作ってもらいたい!
材料
■
○生地
かぼちゃ
100g
ホットケーキミックス
200g
サラダ油
20g
豆乳
40g
■
○かぼちゃペースト
かぼちゃ
50g
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて、かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて☆
1.
かぼちゃ150gを切って柔らかくなるまで電子レンジでチン
2.
かぼちゃを潰してペースト状に
3.
かぼちゃペースト50gを取り分け、お好みで砂糖と混ぜ合わせる
4.
この辺りでオーブンの予熱170度スタート
5.
○生地 を全て混ぜ合わせ、まとまったら厚さ1cm程度に伸ばして広げる
6.
型抜きをした生地でペーストを挟む
7.
クッキングシートを敷いた天板に等間隔で並べる
8.
15〜20分焼いたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/5314980
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