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残りカレーの手掴みおやき
by ジジちゃんちん
カレーの残りを使って、翌日の子供の昼食にしました(^^)簡単です♪
コツ、ポイント
とくにありません(^^)
材料
(1人分)
カレーの残り
大さじ1
ジャガイモ
中1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
鍋にくっついたカレーの残がいを使い切りたかったので(^^;)
1.
じゃがいもをよく洗い、ラップでくるんで500wで3分チンする。竹串や爪楊枝で刺してみて、柔らかく刺さればok
2.
じゃがいもの皮をむき、フォークの背やマッシャーでつぶし、カレーとよく混ぜ合わせたら冷ます。
3.
片栗粉を合わせて、よく混ぜる。
4.
子供の食べやすい大きさに形成し、弱火で両面じっくり焼く。(平たくした方が火の通りが早くて良いです)
https://cookpad.com/recipe/5315070
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