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レアーチーズケーキ
by JAおとふけ
レアーチーズケーキ
材料
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
大3
ヨーグルト
80ml
卵
1 個
粉ゼラチン
5g
カステラ
1個
このレシピの生い立ち
音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。 北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪
1.
カステラは1cm の厚みに切り、ラップを引いた容器に並べる。
2.
耐熱容器に水50mlを入れて粉ゼラチンを上にふりいれ、すぐにまぜる。
3.
そのままスポンジ状になるまでおき、電子レンジで30秒加熱して溶かす。
4.
軟らかくしたクリームチーズをボウルに入れグラニュー糖を加えて混ぜる。卵・ヨーグルト加えてそのつど混ぜる。
5.
2のゼラチンを3に入れて混ぜ、1の容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
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