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かんたん!エリンギの不思議なバターソテー
by にゃーままん
切り方を変えるだけで不思議な食感!おつまみにも、おかずにも♪
コツ、ポイント
エリンギの切り方をいつもと変えただけです!こりこりの食感が不思議でおいしいです!
材料
エリンギ
適量
バター
適量
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
CNAさんのエリンギのレモンソテーを見て、バターしょうゆでソテーしたらおつまみっぽくならないかな?と思って作ってみました。
1.
エリンギを繊維に垂直にきります。輪切り?
2.
フライパンにバターを溶かし、エリンギをソテーします。最後にしょうゆをまわしいれ、香りを出します。
https://cookpad.com/recipe/531562
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