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スモークサーモンの生春巻き
by monemaruku
スモークサーモンの生春巻きです(*^-^)ベトナムの味をお試しください!
コツ、ポイント
材料
(4本分)
ライスペーパー
4まい
香菜
てきりょう
スモークサーモン
1ぱっく
赤たまねぎ
1/4こ
サニーレタス
2まい
レモン(付け合せ)
1/3こ
■
(たれ)
ナンプラー
こさじ2はい
レモン汁
おおさじ1ぱい
砂糖
しょうしょう
鷹の爪(輪切り)
1/2ぽんぶん
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時にベトナム料理でおもてなしした時の1品です(^O^)
1.
サニーレタスは手でちぎります。赤たまねぎは薄くスライスして水にさらします。ライスペーパーを戻し、香菜、スモークサーモン、サニーレタス、たまねぎの順にのせて巻きます。それを4本作ります。
2.
たれの材料と合わせて作ります。お皿に【1】をのせて、レモンを添え、出来上がりです!たれにつけてお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/531610
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