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大根葉の具沢山おにぎり♪妊婦さんにも♪
by かなえぼん7
「まごわやさしい」の「ご・わ・や・さ」が入ってる!半分も摂取できちゃいます! 沢山作って冷凍して朝ごはんやおやつにも♪
コツ、ポイント
私は出汁をとった後の鰹節と昆布を使用しましたが、出汁をとる前の鰹節や昆布の方が旨味がいっぱい出て美味しいと思います!大量に作って冷凍しとけばいつでもチンして食べるだけ♪栄養満点なので、是非子ども達におやつの代わりあげてください♪
材料
ご飯
3.5合
ごま
適量(多め)
昆布(柔らかく戻して小さくカットしたもの)
適量(10cm角4枚)
鰹節
適量(3掴み)
しらす
適量(1パック)
大根の葉
適量(4束あったかな?)
砂糖、みりん、酒、だしの素
各大さじ1
薄口醤油
大さじ1.5
塩
適量
このレシピの生い立ち
離乳食用に作った出汁の残りの鰹節と昆布が勿体なかったので(´∀`*)
1.
ごまとご飯以外の材料を全部フライパンに入れたら火をつけて、大根の葉がしなっとして、水分がほぼなくなるまで混ぜて炒める!
2.
水分がほぼ飛んだら、ごまを入れて混ぜて、フライパンの中にご飯を入れて混ぜておにぎり作って出来上がり♪
3.
ほぼ水分飛ばしてもやっぱりご飯がベチャッとなってしまったので、クッキングシートにおにぎりを1度並べて表面を乾かします。
4.
全部握ったら握った順からラップをしてジップロックに詰めて冷凍庫へ〜♡いつでも温めて食べてください♡
https://cookpad.com/recipe/5316168
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