和食って難しいし、子どもに不人気?!
子どもが好きなウィンナーと合わせて、煮詰めるだけだからあっという間に!お弁当にも
コツ、ポイント
汁気をなくすことで、お弁当にぴったりになります。
作り置きにもいいし、栄養もあるので毎週作ってます
このレシピの生い立ち
いつも作っているお弁当の1品です。
1.
切り干し大根を戻します。
150mlのお水で1,2時間
戻し汁は残しておきます
2.
にんじんは細切りに
ウィンナーは斜めに薄切り
☆は合わせておく
3.
切り干し大根をごま油で炒めて、にんじん、ウィンナーをいれてさらに炒めます。
6.
彩り的ににんじんを、ピーマンに変えてもいいと思います。
他にもさつま揚げや油揚げも◎
https://cookpad.com/recipe/5316494
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