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料理検定3級を取得した試験会場の先生が教えて下さったもの、遠隔地からの受験だったので、試験前日と帰宅時にわざわざ電話を下さって、感激しました。料理を勉強し続けようという勇気と元気を頂きました。想い出のサラダです(^^)