文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味噌豚のキャベツ蒸し
by つきみだんご
味噌豚とキャベツを蒸し焼きにしました。簡単で美味しいです!!忙しい夕食メニューにもってこい♪
コツ、ポイント
豚肉は、片面を焼いた後、キャベツの上にのせ、蒸し焼きにして火をしっかり通すこと。 蒸した後は、蓋を取り、汁気をとばすように絡める。
材料
(4人分)
味噌豚
4枚
キャベツ
4枚
みりん酒
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
旦那が味噌豚料理をしようと味噌豚を買ってきていました。 子どもたちが、野菜も一緒にたべてくれるように、味噌豚と組み合わせた料理を作ってみました。
1.
キャベツは、手で適当な大きさにちぎる。芯の部分は、スライスする。
2.
フライパンに油を敷き、豚肉の片面を中火で焼く。
3.
2が焼けたらキャベツを加え、その上に豚肉をのせて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにする。
4.
蓋を取り、汁気がなくなるまで絡める。
https://cookpad.com/recipe/5317208
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.