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ウイークエンドシトロン
by かーこのお家ごはん
レモンの爽やかな味と甘い パウダーケーキです
コツ、ポイント
バターと砂糖に卵を入れる時は 少しずっ入れて下さいね
材料
(18cm)
薄力粉
120g
アーモンドプードル
20g
ペーキングパウダー
小さじま1
レモン汁
大さじ1
レモン皮すりおろし
丸ごと1個
バター
100g
卵
Lの卵2個
■
グラスアロー
粉砂糖
60g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
薄力粉とアーモンドプードルを 多めに入れたら好みの味に なりました♪
1.
レモンの皮はすりおろし レモン汁を絞っておきます
2.
柔らかくしたバターに砂糖を入れて ハンドミキサーで白っぽくなるまで ミキサーします 溶き卵を少しずっ入れて いきます
3.
レモン汁大さじ1と 皮すりおろしを入れて 振るってた小麦粉と ベーキングパウダーを入れます
4.
最後にアーモンドプードルを入れて さっくりと混ぜ合わせたら 型に入れて 予熱160度のオーブンで 40分焼いて下さい
5.
焼いてる途中10分ぐらいで 取り出して真ん中に 切り込みを入れて残り30分 焼いて竹ぐしをさして 付いてなればokです
6.
焼き上がったら型から だして冷ましてから 粉砂糖とレモン汁を鍋に 入れて白っぽくなるまで 煮て上からかけて下さい
7.
オーブン200度で2〜5分 焼いてできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/5317647
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