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鶏ささみときゅうりと長ネギの中華風サラダ
by めぐりんちょ♡
サラダにしてもつまみでも♡
コツ、ポイント
辛さはお好みで調節してみて
材料
(2人分)
ささみ肉
150g
きゅうり
1/2本
長ねぎ
10㎝ほど
酒(ささみ肉の下味)
大さじ1
○ポン酢
大さじ3
○さとう
小さじ1
○にんにく
小さじ1
○鷹の爪(輪切り)
少々
○中華スープのもと
小さじ1
○ごま
少々
○ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ささみ肉をおいしく食べたくて♪
1.
鍋に水と酒を入れて沸騰させる。
2.
沸騰したら火を止めて、ささみ肉を湯の中に入れて蓋をする。 15分くらい湯煎して、中まで火を通したら出来上がり♡
3.
長ねぎは斜め切り、きゅうりは細切りにする。 火が通ったささみ肉をほぐす。
4.
○を合わせておく
5.
○の調味料と具材を全てボールに入れ混ぜ合わせて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5318009
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