旨味たっぷりの鶏手羽元とじゃがいもの洋風煮込み。素材からコクある出汁がしっかりと出るので味付けはシンプルに◎
コツ、ポイント
鶏手羽元がない場合は、鶏むね肉でも代用可能です☆
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
1.
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはくし切りに、にんにくは包丁の背などでつぶす。
2.
鍋にオリーブオイルを入れ、手羽元の表面に焼き目がつくまで焼く。
3.
鍋に手羽元、水、1の材料、白ワイン、塩を加えて中火にかける。煮立ったら、ふたをして15~20分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/5318042
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.