鶏もも肉、しめじ、まいたけの旨味がたっぷりにたっぷり溶けだした、やさしく風味豊かなミルクスープです。
コツ、ポイント
しめじ、まいたけ以外にも、しいたけやえのきを加えてもおいしいです〇
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
1.
しめじ、まいたけは小房に分け、鶏肉は一口サイズに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにバター、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎが透き通ってきたら、しめじ、まいたけ、鶏肉を加え炒める。
4.
鶏肉に火が通ったら牛乳を入れて、入れた牛乳がふつふつしてきたら、塩・こしょうで味を調える。
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