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簡単、節約、コクうま!大根と人参の煮物
by ☆栄養士のアリス☆
家にある材料で簡単にできちゃう! オイスターソースのコクが決め手です♡
コツ、ポイント
オイスターソースがいい仕事してくれています!
材料
(4人分)
大根
5cm
にんじん
1/2本
水
400cc
和風だしの素
小さじ1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
万能ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
野菜が足りない献立になってしまったという、家にある材料で作りたいと思って考えたレシピです。
1.
大根は1cm位の厚めのいちょう切り、にんじんは小さめの乱切り、万能ねぎは小口切りにする。
2.
大根と人参を鍋に入れ、水、和風だしの素、酒、みりん、砂糖で5分煮る。
3.
しょうゆ、オイスターソースを入れ、煮汁が半分位煮詰まったら、器に移し、万能ねぎを乗せてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5318537
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