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手作りカルピス♪
by AtsukoCafe
薬局で、材料さえ揃えれば簡単♪おうちで手軽にカルピスできちゃいます。
コツ、ポイント
ロウトなどでペットボトルなどの容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
材料
(500mlペットボトル1本分)
牛乳
300ml
砂糖
400ml
クエン酸
3g
乳酸
小1強(7ml)
エッセンス(お好きな香り)
3滴
このレシピの生い立ち
クエン酸のボトルに書いてある乳酸飲料の作り方を、自分好みにアレンジしました。
1.
材料はこちら
2.
鍋に牛乳と砂糖を入れ、よくかき混ぜながら温め、70℃になったら火を止め、そのまま45℃まで冷ます。
3.
クエン酸と乳酸を加え、よく混ぜ、エッセンスで香りをつける。
4.
水や炭酸で、6倍くらいに薄めて飲む。牛乳で割っても美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/5318967
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