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アレルギーっ子のお好み焼き
by mamie
アレルギーの息子用のお好み焼きレシピです
コツ、ポイント
具はキャベツよりも、白菜で作った方がおいしいです♪ (水分が出てくるからと思われる)
材料
じゃがいも
小1つ
ごはん
子供茶碗半分
米粉(or小麦粉)
大さじ1~2(様子を見て加減)
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子用のレシピです。やまいもはカユカユになるので、じゃがいもで代用しました。 粉っぽさが出るので、極力粉は使用しないようにするため 代用でご飯を使っています。
1.
じゃがいもをすりおろし、ご飯を加えます。
2.
生地の状態を見て、水分が多すぎる場合は粉を足して調整します。
3.
後は普通に具を混ぜて焼いてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/531912
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