残ったパン、冷凍庫とかに眠ってませんか!?そんなパンを美味しく復活させちゃいます!!オニオングラタンスープは手がかかるけど、これならすぐできちゃいます♪
コツ、ポイント
スープだけ飲んで余ったら次の日はグラタンにできちゃう☆
材料
(4人分)
パン(冷凍庫で眠ってるのでOK)
3枚 お好みで!
1.
パンを解凍します。食パンでもバターロールでも何でもOK!トースターで2分くらいチンしてから2cmくらいにざく切り!
2.
トマトをざく切り!!
(皮むいといてもいいですよ)
3.
オリーブオイルを熱してにんにくを香りがたつまでいためます。赤とうがらしもいれます。(私はキューピーのパスタオイルでやりましたー)
4.
パンを投入!少し油になじんだらトマトもいれちゃいます。
5.
水を1~1.5リットルいれます。(分量はほんと適当にお好みで)コンソメのブイヨンを2つほどいれてくつくつくつ・・・
6.
もぅいいかな?って思ったら味見してみてください。それにあわせて塩こしょう!
8.
飲み終わっても具がまだのこってたら・・・グラタン皿にいれて上にとろけるチーズをお好みの量いれます。
9.
オーブンで200度で10分でトマトグラタンスープできあがり~☆
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