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クリスマス★さつまいもサラダ
by ようこkitchen
さつまいも&クリームチーズの簡単サラダ!
コツ、ポイント
さつまいもが温かいうちに クリームチーズと砂糖を入れると混ざりやすいです。
材料
(4人分)
さつまいも
400g(小3本)
クリームチーズ
100g
砂糖
小さじ1
ドライクランベリー
20g
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きで♥️クリスマスにも使えるサラダを作りました。温かいままでも、冷たくてもおいしいです!
1.
さつまいもは1㎝角に切り、20~30分水にさらす。(途中水が濁ったら水を変えてください。)
2.
ドライクランベリーはお湯大さじ1(分量外)をかけておく。
3.
①を耐熱容器に入れてラップをかける。レンジ500wで5分加熱し、ラップをかけたまま あら熱を取る。
4.
③にクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。②をのせ、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5319411
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