時間のない朝でも簡単。レンジで1分30秒チンするだけで、ふわとろのスクランブルエッグができますよ。サンドイッチにも。
コツ、ポイント
卵を混ぜているうちに、余熱で固まって来ま
すが、かたまり具合がイマイチな場合には再度電子レンジに入れて、10秒ずつ加熱して様子をみて下さい。
1.
耐熱の小鉢(どんぶり)に卵を割入れ、よく卵をといたら塩で味付けする。
3.
バターをひとかけ落とし、上部の火が通っている卵と、火がまだ通っていない卵をよくほぐし混ぜる。混ぜながら余熱で卵を固める。
5.
トマトとマヨネーズと共に、サンドイッチにしました。
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