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パイシートで簡単!ベーコンポテトパイ
by パンダワンタン
パイ生地サクサク、中とろとろな簡単美味しいおかずパイのレシピ♪寒い時期に特におすすめのあったまるパイです♪
コツ、ポイント
① 煮込む際は、少し水分を残しておくととろとろに! ② パイシートの余分な生地を切ることで、綺麗な仕上がりに!
材料
(6個分)
■
パイ生地
冷凍パイシート
3枚
卵黄
1個
牛乳
20ml
■
具材
じゃがいも
2個(200g)
ベーコン
20g
玉ねぎ
1/4個
塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量
バター
10g
コンソメ
1個
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
お店のベーコンポテトパイがとても好きだったので、手作りしてみました♪
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/7REoDBe76ps
2.
じゃがいも2個の皮を剥き、角切りにします。
3.
コンソメ1個を細かく刻みます。
4.
玉ねぎ1/4個をみじん切りにします。
5.
ベーコン20gを細かく切ります。
6.
バター10gでベーコン,玉ねぎを炒め、じゃがいもを加え炒めます。
7.
水200ml,コンソメ,牛乳大さじ1を加え煮込み、水気が少なくなるまで炒めます。
8.
塩,胡椒で味を調え、粗熱を取ります。
9.
それぞれパイシート1枚を4等分します。
10.
切ったパイシートを解凍し、めん棒で少し伸ばします。
11.
パイシート1枚の中央に具材を載せ、パイシート1枚を伸ばしながら被せます。
12.
端を閉じて、余分な生地を切り落とします。
13.
卵黄1個に牛乳20mlを加えかき混ぜます。
14.
パイシートの表面に卵黄+牛乳を塗ります。
15.
200℃に予熱したオーブンで15分程焼けば完成です。
16.
【YouTubeやっています】見てね♫ https://www.youtube.com/c/Pandawantan
17.
♡感謝♡ 2021/01/17 「ベーコンポテトパイ」の人気検索でトップ10入りしました。
https://cookpad.com/recipe/5319967
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