キャベツのおかかチーズ和え

by りりちゃん38

キャベツをレンチンしておかかと粉チーズを混ぜてみました。娘が超お気に入りになったのでレシピ名を変えました。

コツ、ポイント

キャベツのレンチンはお好みの柔らかさに加熱してください。シャキシャキするくらいが歯応えよくて美味しいです。白菜でも美味しく作れます。芯の方は繊維に沿って切るとシャキシャキして美味しい。ブロッコリーやニンジンでも美味しくできます。

(3人分)

お弁当に何か一品作るのにいつものおひたしに粉チーズをプラスしたら水分も吸ってくれて美味しかったから

1.	材料はこれだけ。昆布だしがなければ白だしやめんつゆでもOKです。
2.	キャベツは2〜3センチの大きさにざく切りし、ラップをして500w電子レンジで3〜4分加熱します。
3.	軽く水気を切り、昆布だしをふりかけて混ぜます。
4.	おかか（鰹節）をふりかけてよく混ぜます
5.	粉チーズをふりかけて混ぜます。最後にもう一度ふりかけておきます。
6.	2021年2月19日話題入りしました。作ってくれた方々ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/5319988