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変幻自在のかぼちゃきんとん
by kotosank
スイートポテトの簡単かぼちゃバージョン。ハロウィン以外にも、こどものおやつやお弁当にも大活躍です。
コツ、ポイント
かぼちゃの量や甘み、お好みによって調味料や加熱時間調整お願いします!
材料
(3人分)
かぼちゃ
1/2個ほど
バター
10gほど
塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ1ほど
レーズン
お好みで
このレシピの生い立ち
ハロウィンになんとかこどものお弁当でハロウィンっぽさを出したくて。
1.
かぼちゃは皮をむき1cmほどの厚さに切り耐熱皿に入れラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンする。目安は3分+混ぜて2分
2.
泡立て器やマッシャー、スプーンの裏などで潰し、バター、塩、砂糖を入れて混ぜて出来上がり!
3.
今回はハロウィンのためレーズンをハサミで切ったりして飾ってみました。残りにもレーズンを混ぜてきんとんにしてお弁当にも!
https://cookpad.com/recipe/5320132
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