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【離乳食 中期】鶏ひき肉 そぼろ餡
by fuu__mama
離乳食中期の鶏ひき肉です 大根やじゃがいも等の野菜でそぼろ煮にしたり、豆腐にかけたりとアレンジもできると思います♪
材料
国産若鶏むねひき肉
70g
だし汁
150ml
水溶き片栗粉
小さじ2
醤油(必要であれば)
2.3滴
このレシピの生い立ち
娘の離乳食中期に作りました 娘はパサついたお肉が苦手なようなので、少しでも食べやすいように片栗粉でとろみをつけてストックしました
1.
フライパンにだし汁を入れる 鶏ひき肉を入れてほぐす この時火をつけずにほぐしておくとかたまりになりにくいです
2.
火をつけて鶏肉に火が通るまで加熱する
3.
お肉が苦手な場合や後期等、必要であれば醤油で味付けする 水溶き片栗粉でとろみをつける
4.
すぐに使わない分は、フリージングトレーにわけて冷凍する
5.
【アレンジ】大根のそぼろ煮
6.
【アレンジ】根菜のそぼろ餡かけ
7.
【アレンジ】里芋のそぼろ煮
8.
【アレンジ】白菜とひき肉のミルクスープ
9.
【アレンジ】揚げない離乳食コロッケ
10.
まるまるこ3のつくれぽ コメント娘が押して投稿されちゃいました..汗 すみませんm(_ _)m♡
https://cookpad.com/recipe/5320176
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