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赤味噌を使用した土手鍋好きがこうじて普段の煮物にもよく使っています。きのことごぼうの旨みをまとった豚バラがたまりません。お酒にもぴったり♫ 大人数の場合は、2倍3倍量で煮物形式ではなく鍋にしてしまうのもアリ!