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牛肉巻き巻き簡単!肉豆腐
by 夢のひよこ
牛肉薄切りと豆腐で簡単に美味しく!おかずに変身!
コツ、ポイント
味付けはすき焼き風です。お好みで調味料を加減して下さい。 シラタキ等を加えてもいいかと思います。
材料
(3人分)
牛肉薄切り
9枚
木綿豆腐
1丁
長ネギ
1本
酒、みりん、砂糖
各大さじ4
醤油
大さじ5
このレシピの生い立ち
薄切り牛肉を頂いたので、豆腐好きの子供たちのために作ってみました。
1.
豆腐1丁は9枚に切って、牛肉で巻いておく。
2.
テフロン加工の鍋に牛肉を巻いた豆腐を並べ、両目焼く。焼けたら調味料を加え煮込む。最後の方で斜め千切りにした長ネギを加えサッと煮る。
https://cookpad.com/recipe/532050
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