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サラミとトマトのズッキーニボート
by もみな・いな
サラミとトマトとチーズの組合せが素敵な美味しさバランス♪熟成されたサラミのうま味と塩分が全体のまとめ役です(*'▽')
コツ、ポイント
ズッキーニが安定しないときは、アルミホイルを丸めたもので支えてくださいね。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
ミニトマト
6個
サラミ
2cmほど
とろけるチーズ
適量
塩
少々
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ズッキーニの野菜らしさをシンプルに味わえる組合せです☆彡
1.
ズッキーニを縦に半分に切る。
2.
ズッキーニの内側の中央をスプーンでほんのすこしだけ削る。 ※トマトの座りがいいように
3.
ズッキーニにほんの少し塩をふって、半分に切ったミニトマトとスライスしたサラミを交互に並べる。
4.
とろけるチーズをトッピングする。
5.
200℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がり☆彡
https://cookpad.com/recipe/5320744
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