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調味料は2つ!豚肉とにんにくの芽の炒め物
by さとっちょ
お手軽炒め物!! 調味料は普段家にあるもののみ!
コツ、ポイント
最初ににんにくの芽をゆでると、後が手早くできます。
材料
(4人分)
豚肉(コマでもなんでもOK)
300グラム
にんにくの芽
1束~2束 お好みで
しょうゆ
大さじ2杯半
みりん
大さじ2杯半
炒め油
適量
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が安く手に入ったので、常に家にある調味料で簡単に炒め物にしてみました。
1.
にんにくの芽を3、4センチに切り、沸騰したお湯で軽くゆでる。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに炒め油をしき、豚肉を炒める。炒め終わったら、1でゆでたにんにくの芽を投入!!炒めていく。
3.
最後にしょうゆと、みりんを入れ、全体に味がついたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/532093
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