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もち麦&玄米ブレンドごはん
by フレキュー
もち麦がプチプチしてふっくらと炊き上がる配合を考えました。焼肉やBBQなど濃いめの味だと癖が気にならないと思います
材料
(小さめのお茶碗4杯分)
もち麦
100g
もち麦用のお水
200cc
玄米
100g
玄米用のお水
150cc〜170cc
このレシピの生い立ち
栄養のあるごはんにしたくて研究しました
1.
1時間以上水に浸してから普通に炊く
2.
もち麦と玄米の配合は5:5ですが、お好みで変える場合は水をそれぞれの分量で変えてください
https://cookpad.com/recipe/5321353
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