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❤おいしい♡→ܫ←♡豆腐のごま味噌和え❤
by キャンtoミィ
ゴマと味噌と砂糖がうまくマッチして♫とっても美味しいくて簡単なお豆腐レシピの出来上がりd(o′∀`)b シンプルだけど美味しいですよd(dゝ∀・○)
コツ、ポイント
※豆腐に小麦粉を絡める時、★に豆腐を絡める時、豆腐が崩れないように優しく絡めてください(人′∀`*)☆.,:* ※フライパンから★のボウルへ豆腐を移すとき、余分な油が多いと思いますので、フライ返しや、ヘラを使って、ボウルへ移してください+.゚(●′I`)b
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
小麦粉
大さじ3
サラダ油
大さじ4
★すりゴマ(白)
大さじ3
★砂糖
大さじ1強
★みそ
大さじ1
★酒
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
豆腐のみそ田楽が好きで、色々加えて作ってみました♡→ܫ←♡
1.
豆腐は約1.5cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップなしでそのままレンジで2分~3分ほど加熱する。 水気が出てきたら、ザルに上げる。
2.
ボウルに★を全ていれ、よく混ぜ合わせる。
3.
豆腐に小麦粉を薄くからめる。 フライパンに油を熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで焼く。
4.
★のボウルに③を加えて和えれば出来上がり(*´▽`*)
https://cookpad.com/recipe/532135
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