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香ばし納豆チャーハン
by 新子dining
納豆、ネギ、卵。シンプルオブベスト
コツ、ポイント
納豆、あんまり混ぜない。ちょっと、納豆を焦がす感じ。
材料
納豆
1パック
ネギ
1〜2本
胡麻油
大さじ1
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1/2
めんつゆ(納豆タレと合計)
大さじ1
粗挽き胡椒
適量
炊きたてご飯
1合
このレシピの生い立ち
いつもの、納豆かけご飯を、炒めただけ。 納豆だけだと、朝ご飯淋しいけど、チャーハンにするだけで、手がこんでる感じ。怠け朝ご飯
1.
卵に塩胡椒、マヨ入れ、ネギ小口切り
2.
フライパンに、胡麻油ひき、煙が立ったら、卵ザーッ、一混ぜして出す。
3.
フライパンに、ネギ、納豆分けて入れ、しばらく火を通す
4.
納豆とネギを切り混ぜ、暖かいご飯
5.
ざっと混ぜたら、醤油焦がして、サッと切り混ぜる
6.
卵を戻して、粗挽き胡椒多目、サッと切り混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5321618
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