文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マーガリンで☆たまごボーロ風クッキー
by きなこんぐ
マーガリン使用でサクサク♪優しい甘さのクッキー作りました~。
コツ、ポイント
特にないんですが・・丸める大きさを均等にすること、大きめにする場合は焼く時間を長くすること、でしょうか。 あ、あと甘さ控えめなので甘いのが好きな人は砂糖を足してください!チョコチップとかカレンツを入れてもいいですね~。
材料
薄力粉
180グラム
コーンスターチ
20グラム
マーガリン
50グラム
砂糖
30グラム
卵
半分
このレシピの生い立ち
バターの特売が最近ないのでマーガリンで作りたい!と思いました。マーガリンだとあっさりな味なので、それを生かした配分を見つけたいなぁ、と思って。
1.
マーガリンをマヨネーズ状くらいに練ります。
2.
砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜて、卵を加えて混ぜます。
3.
薄力粉とコーンスターチをあわせてふるっておいたものを、加えます。 混ぜるときはなるべく捏ねないように。大体の粉っぽさがなくなったらひとまとめにしてビニールに入れ、冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
4.
冷蔵庫から出して、手で丸めます。オーブンシートを敷いた天板に並べ、150度に予熱したオーブンで15分くらい焼けばできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/532182
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.