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お手軽♪餃子スープ
by kaiko子
冷凍保存している餃子さえあればすぐにできるのが良いところ!少し厚めの皮だとモチモチしてて美味しいよ!
コツ、ポイント
具はあるものを色々入れてくださいね。 厚めの皮の餃子の方がモチモチして美味しいです。
材料
(2人分)
餃子
4個(何個でも!)
お好みのキノコ類(しいたけ、えのき、まいたけなど)
適量
青ねぎ
適量
水
600cc
ウェイパー
12g(小さじ2)
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
少々
ゴマ油
小さじ1
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
餃子が大好きなので昔からよく作っています。 ワンタンの代わりです。
1.
鍋に水とウェイパー、お好みのキノコ類を入れ火にかける。
2.
煮立ったら餃子を入れ3~5分程煮て餃子に火を通す。
3.
しょうゆと塩、こしょうで味を整え、ゴマ油で香りをつける。器にもり、ねぎとゴマをのせる。
4.
09/11/14話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございました♪
5.
sonopさんが野菜を追加して土鍋で作り、立派なお鍋にしてくれました。美味しそうなアレンジ感謝です♫♬
https://cookpad.com/recipe/532260
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