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お昼の簡単パスタ♪
by らいおんぷーちん
材料は一緒に茹でるから早い! トマトソースにかぼちゃが溶けてクルクルパスタにからんで美味しかったです(^^)
コツ、ポイント
トマトがすっぱくてもかぼちゃを煮崩すと甘いのでいい調和になります。パスタにもソースがドロッとしてからみやすくもなります。
材料
(二人分)
トマトソース(市販のミートソース)
缶半分
●たまねぎ
1/2
●かぼちゃ
100g
●ブロッコリー
100g
○ベーコン
2枚
○トマト
小1個
塩・コショウ
適量
好きなパスタ
二人分
油(オリーブオイル、サラダなんでも)
大1
ニンニク(チューブでも)
1かけ
このレシピの生い立ち
今日の昼はパスタが食べたくて今ある材料で作ってみました。
1.
鍋にお湯を沸かす。 ●○を一口大に切る。(かぼちゃは薄切りで)
2.
パスタと●を一緒に茹でる。野菜の湯で時間はパスタと一緒。
3.
フライパンに油を入れ、包丁の腹でつぶしたニンニクを入れ香りをつけたら○を軽く炒めてトマトソースを入れる。
4.
2をアルデンテより早めに取り出しフライパンの中へ。ソースを和えながら塩コショウで味を調える。
5.
パスタが好きな硬さになったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/532287
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