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豆腐と魚のハンバーグ(甘辛だれ)
by 梅ミッキー
10分で完成!簡単過ぎて、美味し過ぎます★★~ ふんわり軟らかくて甘辛い~♪♪メインのおかず、お酒のおつまみにぴったりです(^-^)/
コツ、ポイント
今回、魚のすり身はまぐろを使用しました!お好みでアレンジしてみてください(^-^)/ハンバーグは薄めに形成した方が火が通りやすくてお勧めです★★
材料
(2個分)
○木綿豆腐
1/2丁(150g)
○魚すり身
100g
○パン粉
25g
○塩コショウ
適量
●醤油
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●料理酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しそうな魚のすり身を発見したので、ふんわり豆腐のハンバーグを作りました!!とにかく簡単&美味しいを目指しました(^-^)/
1.
ボールで○を捏ねる。※豆腐の水切りは不要。
2.
フライパンに油を熱し、①を2等分し、楕円形に形成して両面蒸し焼きにする。
3.
②に●を混ぜ合わせた物を回し入れ、タレを絡めて照り焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/532305
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