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簡単!じゃがいもと人参のキンピラ
by ヨシヨシさん
家にある材料であと一品!お弁当のおかずにも。
コツ、ポイント
じゃがいもと人参は同じ太さに千切りすると、炒めやすく、見た目もキレイです。
材料
じゃがいも
1個
人参
1/2本
ごま油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★しょう油
大さじ1
水
大さじ2
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当のあと一品に、有り合わせの材料で作ってみました。
1.
じゃがいもと人参を同じ太さに千切りする。
2.
フライパンに1の材料とごま油を入れて熱して、2分くらい炒める。
3.
★の調味料と水を加えて汁気が無くなるまで弱めの中火で炒め煮する。
4.
白ごまを手のひらで擦り合わせて加えて混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5323133
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