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濃厚!ピーマンのPizza
by sweetsweet
肉厚のピーマンカップにピザの具を詰めて、「あらごしトマトケチャップ」をたっぷりかけてチーズを乗せて焼けば、 とっても美味しいご馳走のできあがり♪
コツ、ポイント
ピーマンカップのPizzaは水分がたまることがあるので気をつけてください。ピザの具の、玉ねぎを一度レンジでチンしてから使用すると水分が抑えられると思います。
材料
(1人分)
ピーマン
L1個
ピザの具
少々
あらごしトマトケチャップ
適量
ピザ用チーズ
少々
このレシピの生い立ち
「あらごし」のモニターに当選して、前から食べたかったピーマンカップのPizzaを作りました。 お野菜がたくさん摂取できて、しかも美味しい。 旦那さんの弁当に入れても彩りが綺麗な感じです。
1.
カゴメトマトケチャップの「あらごし」を利用。 普通のケチャップよりも濃厚で甘さがある気がします。
2.
ピーマンはきれいに洗って2つ縦に切り、中の種を取り除きます。
3.
普段のピザの具を用意。我が家はたいていスライス玉ねぎ・コーン・ツナのマヨネーズ和えです。
4.
ピーマンカップに具を詰めます。
5.
お好みでソーセージやベーコンも美味しい。
6.
その上にたっぷりと「あらごし」ケチャップをかけます。
7.
ピザ用チーズをたっぷり乗せて、トースターかオーブンで中に火が通るまで焼きます。
8.
ピーマンカップの中に、野菜の水分がたまりやすいのでしっかりと焼きます。 「あつあつ」をいただく際はやけどに気をつけてくださいね。
9.
もちろん、普通のピザも美味しくいただけますw 「あらごし」だとそのまま使っても甘みがあって美味しかったです。
https://cookpad.com/recipe/532367
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