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春の香り☆菜の花サラダ
by ゆんぴー
春の香り、具沢山の美味しいサラダです。
コツ、ポイント
豆腐は水分が出るので、少し水切りするといいかも。 ツナの油はしっかり切りましょう!
材料
(2人分)
菜の花
1把
かにかま
2本
ちくわ
2本
ツナ缶
1/2缶
絹ごし豆腐
1/2丁
ミツカン金のごまだれ焙煎ナッツ
適量
■
塩コショウ
このレシピの生い立ち
モニター当選しましたので、春らしいサラダを考えてみました。
1.
菜の花は根元の固い部分を切り落としてさっと色よくゆでる。 ツナは油を切って金のごまだれで和え、塩コショウで調味する。
2.
かにかまは1cm程度に、ちくわは斜め細切りにする。
3.
冷めた菜の花を2cm程度に切る。 少し崩した豆腐を器に盛り、菜の花を周りに散らし、ちくわを乗せたらその上にツナをのせ、かにかまを色よく散らす。 お好みでごまだれを回しかけていただきます☆
https://cookpad.com/recipe/532390
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