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鮭の混ぜご飯
by ‡奈都‡
思い立ったらすぐ出来ます! おにぎりにしても美味しいです!
コツ、ポイント
コツは特にないです。
材料
(2合分くらい)
ご飯
2合分
甘塩鮭
2切れ
きゅうり
1/2本
大葉
4枚くらい
塩
調整用
白ごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれて美味しかったので、自分なりに思い出しつつレシピにしました。
1.
ご飯は通常通り炊きます。
2.
甘塩鮭をお好きな方法で火を通します。 (今回は️️魚焼きグリルで焼きました) 冷めたらほぐしておきます。
3.
きゅうりはスライサーでスライスし塩揉みします。 (塩は分量外) 大葉は千切りにします。
4.
炊けたご飯にほぐした鮭、きゅうり、大葉、白ごまを入れて混ぜます。 味見して塩で調整して完成です。
https://cookpad.com/recipe/5324043
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