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アボカド・野菜チーズ焼き
by tegeyo
アボカドとチーズの組み合わせ最高!
コツ、ポイント
時短の為に予め野菜を炒める。 生クリームを入れると更にまろやかな味わいで美味しい!
材料
(2皿分)
エリンギ
2本
玉ねぎ
1/2個
コーン
半カップ程度
アボカド
1個
チーズ、マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
バター
炒め用
このレシピの生い立ち
アボカドを傷まないうちに食べようと、ある材料で思いつきで作りました。
1.
コロコロエリンギ、スライス玉ねぎ、コーンをバターで炒める。軽く塩コショウしてグラタン皿へ。
2.
グラタン皿の炒めた野菜の上にスライスしたアボカドを乗せて塩コショウ少々。更にマヨネーズ、チーズを乗せて焼く。
3.
オーブントースターで簡単に! 好みの焼け具合でアツアツを召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/5324238
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