文字サイズ:
小
中
大
印刷する
男の豚丼‼️
by アクアタイム
豚丼!男風。濃いし。ガッツリいけ!
コツ、ポイント
ずぼらにできてしまう。
材料
(4人分)
豚きりおとし
300g
玉ねぎ
1玉
糸こんにゃく
半分
■
だし
☆水
400cc
☆顆粒だし
小2
☆みりん
大3
☆酒
大3
☆砂糖
大5
☆醤油
大6
☆生姜(チューブで可)
大1
☆mizkanブルーベリー黒酢 6倍希釈
大1
温泉たまご
人数分
いりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
男風! 写真撮り忘れました。 とりあえずレシピだけ。
1.
玉ねぎはくしぎりに。 糸こんにゃくは半分ぐらいに、
2.
だしを作ります。 ☆の調味料を全ていれます。 そのなかに 豚肉、玉ねぎ、糸こんにゃくをいれる。
3.
強火で一気に沸騰させる。 沸騰したら中火に 灰汁をとります。
4.
煮込んでる間に温泉たまごを 作っておく。
5.
10分ほど煮込んで完成。
6.
ごはんをどんぶりに盛り付け上から具をかける。 真ん中に窪みをつけて温泉たまごをのせて、いりゴマを少々かけ完成。
https://cookpad.com/recipe/5324683
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.