文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふじっこ煮&ふんわり卵のサンドイッチ
by ranbiyori
ふわふわスクランブルのサンドイッチにふじこん煮を加えたら、食べごたえも旨味もアップ☆大人も子どもも大好きな甘辛味です。
コツ、ポイント
卵はレンジによるので、何度か開けてかき混ぜて様子を見てください。
材料
(サンドイッチ2枚分)
サンドイッチ食パン
4枚
卵
1個
水または牛乳
小さじ1
ふじっこ煮(おかかこんぶ)
大さじ1強
マヨネーズ
約大さじ1
マーガリンまたはバター
パンに塗る用
きゅうり
1/2本
粗挽き胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
おかかとマヨネーズは相性バッチリなので、サンドイッチにしたら照り焼きマヨのような風味が楽しめると思いました☆
1.
深めの耐熱皿に卵を割りいれ、水または牛乳を入れかき混ぜて600Wのレンジで30秒加熱します。
2.
一度取り出し、かき混ぜてから再度600Wで20秒程度加熱します。卵の加熱具合はお好みで調整してください。
3.
ふじっこ煮(おかかこんぶ)とマヨネーズを加え、さくっと混ぜます。黒胡椒はお好みで。
4.
サンドイッチ用食パンにマーガリン(バター)を薄く塗り、斜めにスライスしたキュウリを並べます。
5.
3のたまごを載せ、サンドしたらラップなどで巻き、落ち着かせたら好みの大きさにカットして完成です。
https://cookpad.com/recipe/5324732
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.