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納豆とひよこ豆のトマトリゾット風
by まめこぞう
ひよこ豆をトマトベースで煮てみました。納豆と一緒にリゾット風に。
コツ、ポイント
今回のひよこ豆は乾燥しているタイプを使いました。なので、一度煮ています。
材料
(1人分)
納豆
1パック
ご飯
1膳
ごま
ひとつまみ
■
ひよこ豆のトマト煮
ひよこ豆
カップ1
トマト缶
1個
コンソメ
小さじ2
玉ねぎ
半分
パプリカ
半分
水
カップ半分
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の歯ごたえが好きなので、ちょっと煮てみました。トマトベースで味を整えて、そのままリゾット風にしてみました。
1.
ひよこ豆のトマト煮と納豆です。トマト煮は材料を一緒に煮込むだけ
2.
トマト煮です。すぐにできます。
3.
ご飯、トマト煮、納豆をざっくり混ぜます。
4.
ごまをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5325171
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