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簡単美味サラダ☆鶏と玉葱の柚子マヨ風味♡
by yukateru226
鶏ささ身と玉ねぎで血液サラ②☆ 柚子こしょう&マヨネーズでちゃちゃっと和えるだけ♪
コツ、ポイント
玉ねぎは水にさらして辛味をとります。 水菜はしんなりしやすいので食べる直前に入れるのがオススメ☆ 柚子こしょうやマヨネーズはお好みで量を加減してください♪
材料
(3~4人分)
玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)
1個
鶏ささ身
大1本
水菜(三つ葉・サラダほうれん草などでも可)
1房位
柚子こしょう☆
小さじ1
カロリーハーフマヨネーズ(普通のでも可)☆
大さじ2
醤油またはポン酢☆
小さじ2
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
胡麻
少々
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので、美味しいうちにたっぷり使ってサラダにしちゃいました♪
1.
ささ身に塩コショウをし、酒をふってレンジで2分程度加熱し、酒蒸しにしておく。 加熱が完了したら少し蒸らし、熱いうちに細かく裂いておく。
2.
玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスし、水にさらしておく。 水菜はざく切りにする。
3.
1のささ身と玉ねぎ、☆の調味料をボールムラが無いように混ぜ、食べる直前に水菜も加えてサッと混ぜて、最後に胡麻をふって完成☆
https://cookpad.com/recipe/532522
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